Fika in Stockholm: mijn 5 favoriete plekjes
Op zoek naar een fijne plek voor een fika in Stockholm? Dat is niet heel moeilijk. De Zweden houden van koffie drinken, gezelligheid en knusse cafeetjes. Een plek voor een fika is dan ook nooit ver weg. De fika is echter neer dan een koffiepauze op je werk of waar je ook bent op dat moment. De fika staat voor even ontspannen, bijpraten met een ander en genieten van de geneugten des levens. Een fika doe je soms wel twee keer per dag, in de ochtend en in de middag. Dit zijn mijn favoriete plekjes in Stockholm voor een fika! Benieuwd wat een fika is? Lees dan dit artikel “wat…
Zo maak je zelf een super simpele smörgåstårta
Ik krijg regelmatig de vraag van volgers of ik typisch Zweedse recepten zou willen delen. Alhoewel ik geen ster ben in de keuken, vind ik het wel ontzettend leuk om nieuwe dingen uit te proberen. Met Pasen maakte ik een smörgåstårta (spreek uit: smurgostorta) oftewel een broodtaart. Of een sandwichtaart, dat schijnt de hippe vertaling te zijn. Anyway … om deze taart te bakken heb je geen oven nodig en ook nog eens weinig tijd. Ik deel mijn recept voor een smörgåstårta voor dummies met je want als ik het kan, kun jij het ook! Een smörgåstårta vertaal je letterlijk als broodtaart en wordt in Zweden traditioneel gegeten bij speciale…
Bessen plukken in Zweden: dit moet je weten
Eén van de fijne dingen aan Zweden in de zomer is dat je er heerlijk bessen kunt plukken en beter nog: zo je mond in kunt stoppen. Geloof mij maar, wanneer je eenmaal geproefd hebt van de échte bosbessen zoals ze hier in de natuur groeien, wil je die opgespoten troep in Nederland echt niet meer. In de zomer en het vroege najaar is bessen plukken één van mijn favoriete bezigheden en ik probeer elk vrije uurtje dat ik heb dan ook de natuur in te gaan en met ten minste één bakje vol bessen thuis te komen. In dit artikel vertel ik je meer over de meest voorkomende bessen…
Wat is een fika? Dat lees je hier!
Wat is een fika?













